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彬彬有礼!翻糖造型的做法“喜气洋洋”

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原始的蛋糕胚也可以加上你喜欢的各种巧克力酱和奶油酱等,提升蛋糕的口味双层翻糖皮造型示例还是那句话,唯手熟耳喜欢就得多练习,从练习中总结积累经验,才是越来越精进的不二法门~。

 彬彬有礼!翻糖造型的做法“喜气洋洋” 第1张

3翻糖的造型不是一成不变的,要根据自己所制作的饼干形状来决定翻糖皮的造型材料准备 1黄油150g2糖粉90g4盐1g7低筋粉150g 最好是中筋粉,做出来的翻糖皮比较硬8食用色素如红曲粉。

蛋糕装饰翻糖干佩斯食用色素适量 做法蛋糕体1黄油隔热水融化,加牛奶搅匀,加蛋黄搅匀,加过筛后的低粉切拌均匀备用2蛋清分3次加糖打至硬性发泡,再分两次与蛋黄糊切拌匀,倒入6寸模具放入用170度预热。

 彬彬有礼!翻糖造型的做法“喜气洋洋” 第2张

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