孕妇亲子！肉末蒸米粉的做法大全“灯火辉煌”

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本文目录一览：

• 1、米粉蒸肉怎么做才好吃
• 2、怎样做米粉蒸肉最好吃
• 3、肉末蒸米粉的做法
• 4、自制蒸肉米粉的做法
• 5、米粉蒸肉的家常做法大全
• 6、蒸米粉肉的做法?

米粉蒸肉怎么做才好吃

（蒸肉粉可以多做一些，用来蒸排骨、蒸菜等）蒸肉米粉：大米80克，糯米30克，花椒适量，八角2个，辣椒角少许，盐1勺。粉蒸肉的做法 步骤step 1 准备好各种材料。

米粉蒸肉做法一，材料 【食材】五花肉 1块/ 小米 1杯子/生抽和味极鲜酱油 适量/蜂蜜 一勺/胃没有问题的，可以加些料酒 【口感】酷似粉蒸肉，卖相黄澄澄的，好看。

展开 米粉蒸肉的做法 米粉蒸肉 需要的食材 五花肉500克，鱼头300克，自制米粉75克，腐乳1块，生抽3大勺，料酒2大勺，糖半大勺，白胡椒1小勺，姜1小块，老抽半大勺。做法步骤 姜磨成姜蓉，腐乳连腐乳汁捣碎。

米粉蒸肉是江西省汉族名菜，南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，据说立夏日吃了不会生痱子。

米粉蒸肉的做法步骤 1将牛肋条切成大块的块状，麻将般大小，放入水中，加入料酒浸泡约30分钟。2接着将花椒，白芷放入锅中用小火翻炒直至可以闻到香味，接着盛出放在面板上，用擀面杖将花椒和白芷用力的压成粉状。

米粉蒸肉的好吃做法 米粉蒸肉做法一 米粉：每一小碗米，配一粒完整的八角。混和一起，热锅不放油直接倒入翻炒，小火不停地炒，直到米微微焦黄，并散发香味，研成末保存下来就好。

怎样做米粉蒸肉最好吃

（蒸肉粉可以多做一些，用来蒸排骨、蒸菜等）蒸肉米粉：大米80克，糯米30克，花椒适量，八角2个，辣椒角少许，盐1勺。粉蒸肉的做法 步骤step 1 准备好各种材料。

五花肉切成块，放入面水中浸泡五分钟。将五花肉块淘洗干净，控干水分，放入大盘中，加入两勺料酒，抓拌均匀。加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺胡椒粉，一勺白砂糖，一勺豆瓣酱，放入姜片。

米粉蒸肉做法一，材料 【食材】五花肉 1块/ 小米 1杯子/生抽和味极鲜酱油 适量/蜂蜜 一勺/胃没有问题的，可以加些料酒 【口感】酷似粉蒸肉，卖相黄澄澄的，好看。

肉末蒸米粉的做法

1、米粉肉的制作方法如下：准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉五花肉切成5毫米厚的片。葱姜切成大片。切好的五花肉放入辅料。搅拌均匀腌制1天。把容器里面撒上一些米粉。

2、最后再准备一个土豆，将其清洗干净后，切成块状装入盘底，再把准备好的粉蒸肉放入土豆表面，就可以上锅对其进行蒸制了。

3、大碗中放入粽叶，放入拌好的米粉肉。1放入蒸锅。1盖上盖子，上汽后蒸60分钟即好。（我用的是高压锅，上汽后改小火，蒸20分钟）1出锅后撒上一些葱末或香菜末。

4、准备带皮五花肉500克、蒸肉米粉1袋、葱适量、姜适量、大料适量。将五花肉片切成1厘米厚，8厘米长的大片，码在碗中备用。按照调料包的肉片与米粉的比例，将米粉；酱料洒在肉片上。加入清水，抓匀并超过肉片1厘米。

5、做法 1：小米洗净泡水1小时以上，芋头去皮切厚片，荷叶洗净泡软，五花肉（改成排骨或鸡腿肉也行）用酱油、酒和白胡椒粉抓腌30分钟备用。2：将蒸肉粉和小米混合均匀，这时可试试咸淡，可适量加入盐巴。

自制蒸肉米粉的做法

做法步骤：第1步、准备好食材，加1/3的糯米，做出来的米粉更好吃。第2步、米洗干净，沥干水分。第3步、全程开小火，干锅，下米和八角，桂皮翻炒，一直不能停锅铲，要不停的炒。

步骤：米粉原料：大米、桂皮、八角、小茴香 大米、八角、小茴香、桂皮一起放入锅中。小火炒至大米变至微黄色，并炒出调料的香味。炒好的大米挑出桂皮和八角，放入食物料理机中。打成稍粗的米粉备用。

自制；蒸肉米粉的做法。用料：大米500克。大米淘洗两遍。倒入网筛中，摊开，晾干表面水分。倒入锅中，中小火翻炒。直至米粒变成浅金色。出锅，摊开晾凉。放入料理机中。

做法 自制米粉：大米1碗 糯米1/3碗 八角两枚、桂皮一小块、干辣椒5-6枚、花椒30粒、盐两匙，香叶3片，小茴香15粒，丁香1粒，将除盐以外的材料一起放入锅中，不添油，小火不停焙炒。加入盐，继续小火焙炒。

蒸肉粉做法如下：食材：150克大米，150克糯米，香叶，八角，桂皮，干辣椒，花椒。步骤：碗里倒入150克大米，150克糯米用清水淘洗干净。大米跟糯米的最佳比例1：1。把淘洗干净的大米和糯米控干一下水分。

做法步骤 猪肉洗净切成厚片，放入料酒，加入生抽、五香粉，加班均匀后放入冰箱冷藏一晚，使充分入味。在腌好的肉片中打入一个鸡蛋，倒入蒸肉米粉，充分搅拌，使每片肉都均匀地包裹上米粉。

米粉蒸肉的家常做法大全

米粉蒸肉 需要的食材 五花肉500克，鱼头300克，自制米粉75克，腐乳1块，生抽3大勺，料酒2大勺，糖半大勺，白胡椒1小勺，姜1小块，老抽半大勺。做法步骤 姜磨成姜蓉，腐乳连腐乳汁捣碎。

五花肉切成块，放入面水中浸泡五分钟。将五花肉块淘洗干净，控干水分，放入大盘中，加入两勺料酒，抓拌均匀。加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺胡椒粉，一勺白砂糖，一勺豆瓣酱，放入姜片。

米粉蒸肉：主料：猪肉500g、土豆三个 辅料：蒸肉米粉适量、盐适量、料酒适量、小葱适量、生抽适量、姜适量 原料备用。猪肉切大厚片。小蒸笼内铺上一层粽叶，把切成大条的土豆垫在底部。

米粉蒸肉做法一，材料 【食材】五花肉 1块/ 小米 1杯子/生抽和味极鲜酱油 适量/蜂蜜 一勺/胃没有问题的，可以加些料酒 【口感】酷似粉蒸肉，卖相黄澄澄的，好看。

软糯香甜的粉蒸肉的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 五花肉洗净备用。 锅烧热后把猪肉皮放铁锅里烙至变色，用刀把猪皮刮干净后清洗，擦干后切成比回锅肉稍厚一点的薄片，备用。

蒸米粉肉的做法?

1、米粉肉的制作方法如下：准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉五花肉切成5毫米厚的片。葱姜切成大片。切好的五花肉放入辅料。搅拌均匀腌制1天。把容器里面撒上一些米粉。

2、将拌好的米粉肉均匀的铺在鱼肉上，放入蒸锅中，水开后蒸90—120分钟，至肉和芋头酥烂即可。烹饪技巧 虽然米粉蒸肉的做法是很简单的，但要想味道好，还是要需要注意几个方面。

3、蒸笼铺生菜、土豆片，将腌制好的肉片逐个沾匀米粉，铺好。

4、加入适量蒸肉米粉，搅拌均匀腌制两小时以上。步骤step 4 选取好的南瓜切块，铺在下面。步骤step 5 把腌制好的粉肉放在南瓜上面，盖好！准备上蒸锅。步骤step 6 大火把水烧开。

5、蒸米粉肉的做法：主料：带皮五花肉500克。辅料：蒸肉米粉1袋；葱适量；姜适量；大料适量。将五花肉片切成1厘米厚，8厘米长的大片，码在碗中备用。按照调料包的肉片与米粉的比例，将米粉；酱料撒在肉片上。

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